Respect voor de veiligheidsvoorschriften in Pairi Daiza / Een belangrijke update

De nieuwe maatregelen van de overheid verplichten zoölogische tuinen, net als overal in ons land, om hun restaurants gesloten te houden. Dat is in Pairi Daiza dus ook het geval, voor zowel bezoekers als abonnees. De restaurants zijn enkel open voor onze hotelgasten. Zij kunnen uiteraard wel nog hun maaltijden nuttigen. Dit is zowel het geval voor het avondmaal als het ontbijt (in de Izba of de Octopus, inbegrepen in de prijs van de overnachting), en voor de lunch indien gewenst.

De overheidsdecreten laten ons echter wel toe om u enkele meeneemgerechten, snacks en dranken aan te bieden. Dit op verschillende plaatsen in het Park en volledig conform de wettelijke bepalingen.

Le Moulin

Op het terras of mee te nemen

De Moulin

Op de plek waar de vroegere molen van de monniken stond en waar er lang geleden bloem werd gemaakt of haver werd geplet, vinden jullie de Moulin. In deze ‘natuursnackbar’ kunnen jullie buiten eten indien het niet regent. Jullie zitter er nooit alleen. Onze pauwen en ganzen komen nieuwsgierig kijken, in de hoop om jullie broodje met hen te delen… Deze plek zou ook de snackbar aan het station genoemd kunnen worden, aangezien de stoomtrein er recht tegenover halt houdt.

In dit horecapunt vinden jullie ‘natuursnacks’, die volledig aansluiten bij de nieuwe ‘Food Fashion’ trend. Het is de ideale plek voor wie op zoek is naar natuurlijke verfijning in zijn eten.

Ontdekken

Sandwich vanaf € 3,50.

L'Orangerie

L’Orangerie – Pairi Daiza
Kinderparadijs

De Orangerie

Ten tijde van de abdij van Cambron stond op deze plek de Orangerie. De naam van de plek is behouden gebleven, maar heden ten dage vinden jullie er een fastfoodrestaurant, dat niet uit de middeleeuwen dateert. Men moet nu eenmaal met zijn tijd mee! Jullie kunnen genieten van hamburgers en frietjes, aan overdekte picknicktafels, terwijl jullie kunnen toekijken hoe jullie kinderen zich uitleven op het speelplein.

In de Orangerie hebt u keuze uit verschillende hamburger-menu’s en salades, die jullie kunnen opeten in onze immense picknickzone.

Ontdekken

Prijzen: vanaf € 2,40

La Bière de Cambron

Ons bier

De arbeid, landbouw en aanverwante ambachten die in de abdij plaatsvinden zijn de fabricatie van brood, kaas en naargelang de streek en het klimaat, bier, wijn en likeur. De trappistenbieren, vandaag zijn het er 8 (6 Belgische, 1 Frans en 1 Hollands), zijn een ambacht op zich.

De benaming "trappist" is strikt voorbehouden voor bieren, geproduceerd door monniken van de cisterciënzerorde, gesticht door St-Benoît ("Ora et Labora": bid en arbeid). Artisanale bieren, vernoemd naar andere abdijen of de in opdracht van religieuze broederschappen commercieel gebrouwen bieren, mogen zich echter wel "abdijbier" noemen. De authenticiteit en de meerwaarde van een bier zijn uiteraard niet afhankelijk van de gebouwen of naamgeving, maar wel van de gekozen basisingrediënten, de brouwtechnieken en de gisting.

Het bronwater van St-Bernardus is van oudsher erg gegeerd voor haar buitengewone eigenschappen. Het bouwen van de artisanale brouwerij lag dan ook voor de hand. Het fabricatieproces werd technologisch op punt gesteld door Kaspar Schulz in 1677.

Het Cambron abdijbier, bruin en blond, wordt geproduceerd volgens een eeuwenoud recept, in handen van onze meester-brouwer. Dit met dezelfde basisingrediënten en gisten als vroeger en onder de verantwoordelijkheid van de werledbefaamde Henegouwse brouwerij Dubuisson. Op authentieke wijze gebrouwen, binnen de muren van een authentieke abdij, verdient het bier ongetwijfeld de vermelding "abdijbier". Maar het belangrijkste element blijft vanzelfsprekend de smaak.