Le Bison d’Amérique

L’air buté, ce grand costaud de bovin peut peser jusqu’à une tonne et mesurer 1m80 au garrot.

Il est à l’aise même par très grands froids (jusqu’à –30 °C) grâce à son épais collier de fourrure autour du cou et sur les épaules.

D’immenses troupeaux de millions de têtes de ces puissants herbivores vivaient dans la grande prairie d’Amérique en symbiose avec les indiens.

A l’arrivée de l’homme blanc, surtout au 19ème siècle, les bisons furent chassés en grand nombre* et pratiquement exterminés au point qu’il n’en subsistait plus que quelques centaines au début du 20ème siècle !

Aujourd’hui, grâce à des mesures de protection efficaces et des programmes de reproduction, ce magnifique animal est sauvé de l’extinction ; des troupeaux paissent à nouveau dans les parcs nationaux et les réserves naturelles d’Amérique et on peut les voir aussi dans de nombreux jardins zoologiques.

Leur viande est même à nouveau commercialisée à petite échelle, comme celle d’un gibier.